白酒开了摇了有问题吗
白酒开了摇了会有问题。因为白酒中的酒精分子会在摇动过程中氧化，使酒精分解成醛类物质，这些物质会对人体健康产生负面影响。 另外，摇动白酒也会破坏酒中的香气和口感，影响白酒的品质和口感。 因此，建议不要将白酒开瓶后摇动，如果需要调制鸡尾酒等混合饮品，应选择其他类型的酒精饮料。
白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
不能单从这个现象判断白酒品质的。白酒在摇晃震荡时，酒里面的水酒平衡会被打破，出现泡沫，俗称酒花，高度酒酒花较大，出现后散的较快，酒度低时出现的酒花很小，散的较慢。 从泡沫的大小和出现后散的快慢，最多也只是表现酒精度的高低，不能判定品质的优劣。
白酒晃一晃出现泡沫是不是好酒?
是好酒。这个朋友可能对白酒不太了解，他觉得白酒混混出现泡沫不是好酒，实际上不是这样的，这里有一个区分的关键。白酒摇晃的时候为什么会出现气泡呢？ 大家注意观察，在装酒的时候并不会全部装满，而上面留了一定缝隙，这就是空气摇晃的时候，空气进入酒当中当然会有气泡产生。
白酒摇晃起沫是好酒还是坏酒?
看起沫的大小和消失的速度。 看白酒产生的泡沫，像这种摇晃后泡沫多消失慢的是优质白酒，泡沫分布均匀，且慢慢消失。 而劣质白酒摇晃后泡沫小消失快，一般泡沫越多越密的就是好酒，这是一个非常简单快速的辨别方法。
白酒摇晃起沫是好酒还是坏酒?
如果酒花很多，而且消散的速度也比较慢，能保留较长时间的酒花状态，这样的白酒一般都是质量比较好的优质白酒。如果酒花少，而且很快就消散了，那么这样的白酒一般就是劣质白酒了。
白酒摇一摇泡沫多好还是泡沫少好?
白酒摇晃泡沫越多越好。白酒，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。 而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。
白酒放冰箱后摇晃酒花消失快慢?
白酒放冰箱后摇晃酒花消失的快慢，主要取决于酒的质量和温度。高质量的白酒经过冷藏后，酒花会比较稳定，摇晃后消失较慢；而低质量的白酒则可能因为成分不纯，摇晃后酒花会很快消失。 此外，温度也是影响酒花消失速度的因素之一，低温下的白酒摇晃后酒花消失较慢，高温则相反。因此，若想让酒花消失得慢一些，可以将高质量的白酒冷藏后再摇晃。
白酒摇一下泡沫多好还是少好?
多好一些 成品白酒在震动或晃动时会有气泡产生现象，那是酒中的酒花出现，酒精度高时酒花大些，消失的快些，酒精度低的白酒酒花很小，均匀、消失的慢些。
白酒摇一下泡沫多好还是少好?
白酒摇一下泡沫多的好，少的不好。白酒的鉴别方法拿酒瓶快速摇晃几下，观察白酒产生的泡沫，像这个泡沫多，消散却很快的，酒质很一般，而优质白酒摇晃后泡沫多消失，缓慢向劣质白酒摇晃后泡沫少，消散也很快，这招也是非常简单的辨别法。
白酒酒花消失快好还是慢好?
消失慢度数低品质好。 白酒的酒花大小与酒精的浓度高低有关，白酒的酒精浓度越高，则酒液表面的张力也就越大，液体表面形成的酒花越大，酒花散的就越快，反之则酒液表面张力越小，液体表面形成的酒花越小，酒花散的就越慢。
